"Wir backen am Nachmittag gemeinsam ein Fladenbrot und feiern am Abend ein kleines Agapemahl. Dazu dekorieren wir den Tisch mit den Palmzweigen und Kerzen. Dann lesen wir aus der Bibel die Geschichte vom letzten Abendmahl und genießen danach das Brot und roten Traubensaft. Mama und Papa trinken ein Glas Rotwein dazu."
Pia, 7

• Während die Kinder in der Oberlausitz von Tür zu Tür ziehen und – wie an Halloween – um Süßigkeiten bitten, bringt es in Mühlhausen offenbar Glück, wenn jeder Einwohner an diesem Tag eine Brezel isst. Andernfalls drohen Eselsohren, so der Aberglaube.
• Einer der bekanntesten Gründonnerstagsbräuche ist die Zubereitung einer grünen Fastenspeise. Beliebt sind: Spinat zu gekochten oder gebratenen Eiern, ein Kräutersüppchen aus Kerbel oder Sauerampfer oder grüne Soße zu Rindfleisch.